بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم
Assalamu Alaykum wa RahmatuAllahi wa Barakatuh.
Ingredienser:
6 stk. laksefilet
3 store hakket løg
6 hakket tomater
5 fed hvidløg
1 dåse kikærter
1 bundt hakket koriander
½ bundt hakket persille
10 spsk. tomatsauce
½ glas grønne oliven
1 tsk. himalaya salt
1½ tsk. peber
1 tsk. cayennepeber
2 tsk. paprika
½ tsk. spidskommen
½ tsk. kanel
1 tsk. gurkemeje
1. Olie varmes op i en stor pande. Tilføj løgene og det presset hvidløg og lad det svitse indtil løgene er helt bløde.
2. Kom de hakket tomater og lad det simre i ca. 4-5 min (med låg på) på lav varme.
3. Persille, koriander, kikærter, tomatsaucen, oliven og alle krydderierne kommes ned i panden. Rør det hele godt sammen.
4. Kom lakse stykkerne ned i panden og sæt låg på igen. Lad laksen simre i ca. 45-50 min (stadig på lav varme)
Retten kan spises med enten brød, couscous eller andet tilbehør ved siden af :)
Wa'Salam ♥
Ingen kommentarer:
Send en kommentar